工業(yè)和信息化部發(fā)布第一批傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單，包括云南小粒咖啡、西湖龍井茶等39個(gè)重點(diǎn)培育對象，涵蓋乳制品制造、飲料制造、釀酒工業(yè)、精制茶制造等食品工業(yè)主要門類，分布于我國28個(gè)省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)。
傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)是我國食品工業(yè)重要發(fā)展載體和關(guān)鍵增長引擎。本次發(fā)布的重點(diǎn)培育名單充分考慮到各地特色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)、現(xiàn)實(shí)規(guī)模、成長潛力等因素，兼顧當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、歷史積淀、飲食習(xí)慣、文化傳承等重要元素，同時(shí)也注重考察所在地相關(guān)主管部門前瞻布局、頂層設(shè)計(jì)、整體推動、為產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航所開展的工作及取得的成效，不僅充分體現(xiàn)了我國傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，還能指導(dǎo)各地深入挖掘特色優(yōu)勢食品資源，打造“百億龍頭、千億集群、萬億產(chǎn)業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局。
下一步，工業(yè)和信息化部將持續(xù)開展傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育工作，指導(dǎo)各地因地制宜明確發(fā)展方向和培育優(yōu)先級，營造“百花齊放”的特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
